Pâtissier, chocolatier & glacier

Martin Vey, Chef Pâtissier

Depuis ma plus tendre enfance je rêve de devenir pâtissier. A 15 ans, j’ai fait mon stage de 3° chez un pâtissier chocolatier à Lamastre, ce qui a fini de me convaincre que ce serait bien mon métier.

Saint-Didier-au-Mont-d'Or
5, rue de Trêves Pâques
69660 COLLONGES AU MONT D’OR
04 78 22 03 72

Nous avons intégré les halles de st didier au mont d’or lors de leur création en novembre 2019. Vous retrouverez nos spécialités au sein de notre kiosque situé au coeur de cette structure ainsi que d’autres professionnelles des métiers de bouche pour une course facile, rapide et de qualité gastronomique.
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Collonges-au-Mont-d'Or
5, rue de Trêves Pâques
69660 COLLONGES AU MONT D’OR
04 78 22 03 72

En place sur cette magnifique commune depuis 8 ans. Vous trouverez un espace de vente qui laisse apercevoir par une vitre un laboratoire où s’affaire une équipe de 3 ouvriers et de 2 apprentis, amoureux du métier. 
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un atelier avec le chef

Ateliers Pâté Croûte

Partager en toute convivialité avec un chef passionné, une recette incontournable de la gastronomie Lyonnaise.

Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.

Retrouvez toute l'actualité
de votre chef pâtissier Martin Vey

Retrouvez toute l’actualité, les bons plans, les évènements et les produits à ne pas rater de votre pâtisserie préférée Martin Vey à Saint-Didier-au-Mont-d’Or & à Collonges-au-Mont-d’Or. Retrouvez également tous les articles de presse de votre chef pâtissier Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019.