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Pâtissier - Chocolatier - Glacier
Les pâtisseries Martin Vey
Formations Pâté Croûte tous nos produits
Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage de cette pâtisserie charcutière.
- Quand ? Les mercredis, à 15h00
- Combien de temps ? Des ateliers de 2h30
- Où ? Dans la boutique de Collonges-au-Mont-d’Or
- En groupe : 10 personnes
Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage de cette pâtisserie charcutière.
- Quand ? Les vendredis, à 15h00
- Combien de temps ? Des ateliers de 2h30
- Où ? Dans la boutique de Collonges-au-Mont-d’Or
- En groupe : 10 personnes
Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage de cette pâtisserie charcutière.
- Quand ? Les samedis, à 11h00
- Combien de temps ? Des ateliers de 2h30
- Où ? Dans la boutique de Collonges-au-Mont-d’Or
- En groupe : 10 personnes