« Un sentiment d’inachevé…qu’un pâté sans sa croûte. »
Partager en toute convivialité avec un chef passionné, une recette incontournable de la gastronomie Lyonnaise.
Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.
2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage de cette pâtisserie charcutière.
Réservez dès maintenant votre cours de cuisine avec le chef pâtissier Martin Vey et apprenez à confectionner un véritable pâté croûte lyonnais. Incontournable de la gastronomie française, le pâté croûte se consomme froid, en amuse-bouche, à l’apéritif ou encore en entrée.
Vous cherchez un cadeau original ? Offrez un atelier traiteur avec le chef Martin Vey à Lyon, et apprenez à cuisiner et à préparer un magnifique pâté croûte lyonnais entier.
Pour connaître les prochaines dates et obtenir votre bon cadeau pour un cours de cuisine avec le chef Martin Vey, contactez-nous par téléphone au 04 78 22 03 72 ou réservez votre atelier directement en magasin.
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Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.
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Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.
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Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.
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Le 27 septembre 2025, notre brioche Feuilletée à la praline a reçu le 1er Prix au Mondial de la Praline.
Fierté Lyonnaise et travail d’équipe récompensé !