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Pâtissier - Chocolatier - Glacier

Les pâtisseries Martin Vey

Boutique tous nos produits

Nous sommes ravis de vous accueillir pour partager avec vous notre passion du pâté croute. Afin de garantir le bon déroulement de nos ateliers, merci de prendre connaissance des conditions suivantes.

Faites plaisir à vos proches en toute simplicité avec notre carte cadeau, disponible de 25 à 100€.

Une attention gourmande qui s’adapte à toutes les occasions : anniversaire, fêtes ,remerciement, ou simplement pour faire plaisir.
La carte cadeau permet à son bénéficiaire de choisir librement parmi toutes les douceurs de notre Pâtisserie Chocolaterie.

Offrez un moment de plaisir et laissez chacun savourer ses envies !

Partager en toute convivialité avec un chef passionné, une recette incontournable de la gastronomie Lyonnaise.

Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.

  • Quand ? Les mercredis, à 15h00
  • Combien de temps ? Des ateliers de 2h30
  • Où ? Dans la boutique de Collonges-au-Mont-d’Or
  • En groupe : 9 personnes

2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage de cette pâtisserie charcutière.

Partager en toute convivialité avec un chef passionné, une recette incontournable de la gastronomie Lyonnaise.

Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.

  • Quand ? Les vendredis, à 15h00
  • Combien de temps ? Des ateliers de 2h30
  • Où ? Dans la boutique de Collonges-au-Mont-d’Or
  • En groupe : 9 personnes

2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage de cette pâtisserie charcutière.

Martin Vey, détenteur du «Prix de la Confrérie» au championnat du monde de Pâté-croûte 2019 vous propose 2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage.

  • Quand ? Les samedis, à 11h00
  • Combien de temps ? Des ateliers de 2h30
  • Où ? Dans la boutique de Collonges-au-Mont-d’Or
  • En groupe : 9 personnes

2h30 de pratique et d’enseignement technique sur l’élaboration et le montage de cette pâtisserie charcutière.

 

Bonne nouvelle !

Le 27 septembre 2025, notre brioche Feuilletée à la praline a reçu le 1er Prix au Mondial de la Praline.

Fierté Lyonnaise et travail d’équipe récompensé !