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Pâtissier - Chocolatier - Glacier
Les pâtisseries Martin Vey
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Base chocolat noir extra bitter, mélange de fruits confits et de fruits secs
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Pâte feuilletée croustillante, crème légère vanille, fondant
Délicieuse Bouchée à partager pour un pur moment de convivialité, Rhum généreusement dosé.
Meringue, chantilly chocolat blanc vanillée et crème de marron. Ardéchois cœur fidèle!
Caramel beurre salé, biscuit chocolat sans farine, mousse au chocolat noir
Lamelles d’oranges confites enrobées de chocolat noir.
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Véritable recette Italienne mais avec de la praline rose dedans 😉
Pâte à choux, crème légère praliné noisette et cœur praliné fondant
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Filet de canette, riz de veau, lard de Colonnata et morilles